天鵞絨の湖

ココロとカラダに効くもの　[宝箱]

　　　食感は“シャーベット＋パルフェ”
　　　シャリふわって感じでしょうか
　　　ヨーグルトベースのシャリシャリアイスに
　　　生クリーム・卵黄をしっかりとミキサーにかけ
　　　シロップを混ぜ合わせたもの
　　　そのまま冷やし固めてもカチコチにならないの
　　　オリジナルだから、分量もその時の気分でww



　　　　　　　　　　　　　　　　モンスター擬人化も楽しみすぎてハマる～











　めぐさまはテキパキしているイメージがあって
　家事も段取りよくこなされるんだろうなぁ
　お料理も手際よくて美味しいんだろうなぁ
　って。
　今回教えていただいたレシピで
　確信にかわりました♪
　なんだかヤル気が出てしまって
　この日はお夕飯をすべて担当しました＾＾





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新生姜　　　　　　　100g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きび砂糖　　　　　　 70g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はちみつ　　　　　　 50g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　 1ｶｯﾌﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン果汁　　　 大さじ1


　　　1.生姜は流水で洗い、皮つきのまま薄くスライスします
　　　2.鍋に、水・きび砂糖・はちみつ・生姜を入れて火にかけ
　　　 　沸騰したら弱火にし、アクを丁寧にすくいながら
　　　 　10～15分煮たら火を止め、そのまま冷まします
　　　3.粗熱がとれたらレモン汁を入れ、清潔な容器に移して
　　　 　冷蔵庫で冷やします
　　　4.好みの量をソーダで割って『ジンジャーエール』の完成♪





　　　　　　　　『ジンジャーと苺のグラニテ』　　　　　　　　　　『ジンジャーとパインのグラニテ』

　　　　　　　ヨーグルト・水・ジンジャーシロップを容器に入れ、ドライパインを細かく切ったもの
　　　　　　　苺のピュレ(ジャムでもOK)をそれぞれに入れて冷凍庫へ
　　　　　　　1時間おき(因みに私は45分毎)にフォークでガリガリとかきながら混ぜて仕上げます
　　　　　　　分量はお好みで!!
　　　　　　　途中で味見をしながらヨーグトを足したり、コンデンスミルクを入れてみたり
　　　　　　　適当に作るのも楽しいです♪








　　　　　　　ココロに効くもの(*´ω｀*)

･　・　・　㌧㌧|扉|“o(･д･。)

(*´ω｀*) ε-(*´ω｀*)　[宝箱]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンにとっちゃ迷惑な話…




　　　　まずは『カラメル』を準備

　　　　　　グラニュー糖　　　75g
　　　　　　水　　　　　　　　 45cc

　　1　グラニュー糖と水を鍋に入れ弱めの中火に
　　　 かけます
　　2 右の写真よりも少し色が濃くなったら
　　　 火を止めます(焦がさないように!)

　　3　クッキングペーパーの上にスプーンで落とし、冷まします
　　　　　　　　　　　　　　(このまま冷凍保存することができます)


　　　＊　タブレット状にすると扱いやすく便利ですが
　　　　　 天板に敷いたクッキングペーパーにそのまま
　　　　　 流し入れ、板状に固めても構いません
　　　　　　　(この場合は、必要な分を割って使います)
　　　　　 いずれの場合も作業は手早く!!
　　　　　 予熱でどんどん火が入ってしまいます



　　　　　　『プリン』 の作り方

　　　　牛乳　　　　　　　　　450cc
　　　　きび砂糖　　　　　　　　90g
　　　　全卵(M)　　　　　　　　 4個
　　　　バニラビーンズ　　　 1/3本


　　＊バニラのサヤに切り込みを入れて縦に開き
　　　 包丁の背でバニラビーンズをこそげ取ります
　　　　　1　 鍋に、牛乳・バニラビーンズ・サヤを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め
　　　　　　　そのままおく
　　2　ボウルに、全卵・きび砂糖を入れ
　　　　よく混ぜあわせます
　　3　2に鍋のバニラ入り牛乳を入れ、混ぜます
　　4　3のプリン液をこし器でこします
　　5　耐熱容器の底にカラメルタブレットを置き
　　　　レードルでプリン液を注ぎます
　　6　お湯をはった天板に容器を並べ、150℃に
　　　 予熱したオーブンで30分程度、蒸し焼きに
　　　　します。(「す」がたつようなら、アルミ箔を
　　　　かぶせましょう)
　　　　　7　焼きあがったら取り出して冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします

　　　　　　　＊ 今回はきび砂糖を使いましたが、グラニュー糖や黒砂糖などお好きなもので
　　　　　　　　　構いません
　　　　　　　＊ 見た目よりもしっかりとした食感のプリンです
　　　　　　　＊ 作業中は火傷をしないように気をつけてください


　　　　　種を出したバニラのサヤはよく洗って乾燥させ、グラニュー糖と一緒に密閉容器に
　　　　　入れておくとバニラシュガーになります
　　　　　紅茶や珈琲をいただくときに入れてバニラフレーバーにしたり
　　　　　アイスクリームを作るときに使うのもいいですよ（＾ｖ＾）
　　　　　　　


　　　


　　　続きから　(*´ω｀*)ってなるいただきもの﹠スクショ

(*´ω｀*)(*´ω｀*)(*´ω｀*)

るる～♪　るるるる～♪♪　[宝箱]

　　　　　　　マシュマロ　　　　　100ｇ　　　　　　　　　　　　　いちご　　　　　5~6粒
　　　　　　　生クリーム　　　　 100cc　　　　　　　　　　　　 いちごジャム　　 30ｇ
　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　50cc　　　　　　　　　　　　 ドライストロベリー
　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　 80ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(なくても可)

　　　・厚手の鍋に生クリームと牛乳を入れ、弱火よりも
　　　　小さな火にかけます
　　　・ここへマシュマロを入れて、時々かき混ぜながら
　　　　ゆっくりと煮溶かします
　　　　　＊沸騰させないように気をつけましょう







　　　　　　　　　　・粗熱のとれた鍋に、すりおろしたドライストロベリーといちごジャムを入れ、
　　　　　　　　　　　混ぜ合わせます
　　　　　　　　　　・3時間ほど水切りしたヨーグルト(無糖)も入れて、よく混ぜます

　　　・縦半分にカットしたいちごの切り口が外になるように
　　　　セルクルに並べ真ん中にスライスしたジェノワーズを
　　　　おきます(ビスケットでも可)
　　　・ここへムースを流しこみ、冷蔵庫で冷やし固めます
　　　・固まったら、グラサージュとベリーを飾って
　　　　おめかししてあげましょう


　いちごの断面が
　かわいい(*´ω｀*)
　カットすると
　こんな感じ♪







　

　　　　続きから
　　　　　　素敵﹠カワイイ　いただきものがイパーイヾ(o･∀･o)ﾉﾞ

☆☆ ㌧㌧|扉|“o(･д･。) ☆

いちごはともだち　[宝箱]

　　　『イチゴはともだち』

　　　大好きな本の中の一冊です
　　　いちごや野生のいちごのことが
　　　可愛い絵で描かれています


























　　　ソーダ(無糖)やミルクで割ると
　　　甘酸っぱい香りと綺麗な色で幸せ
　　　お砂糖の量は、いちごやベリーと相談して
　　　お好みの甘さに整えてくださいね(´∀｀*)











　　　　材料 (2杯分)
　　　　　板ゼラチンorアガー　　　5g
　　　　　コーヒー　　　　　　　 300cc
　　　　　砂糖　　　　　　　好きなだけ
　　　　　牛乳・生クリーム　　　 適量


　　　　　1.通常よりも濃く淹れたコーヒー(インスタントでも可)を鍋に入れ弱火にかけます
　　　　　2.好みの分量のお砂糖を入れて溶かします(甘めのほうが美味しいかも)
　　　　　3.ふやかしておいたゼラチンを入れ、泡が立たないように混ぜて煮溶かします
　　　　　4.粗熱がとれたらバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めます

　　　　　　　　板ゼラチンに対して水分の量が多いので、出来たゼリーはかなりユルめです
　　　　　　　　クラッシュゼリーなので、“ふるふる”よりも“ぐずぐず”な感じ
　　　　　　　　スプーンやフォークでかいてグラスに入れ、牛乳を注ぎ、お好みで生クリームを
　　　　　　　　混ぜます。






　　　　　　追記からは『素敵な頂き物』のご紹介です
　　　　　　遅くなってしまい、ごめんなさい；；；

たたんじゃってゴメンナサイ(>ω<｡人)

うちの『いちご』笑うんです(*゜▽゜*)　[宝箱]

　　　1日目　　ボウルにたっぷりの水を入れ、輪切りにしたオレンジを一晩つけておきます
　　　2日目　　お鍋にたっぷりのお湯を沸かしオレンジを入れ、茹でこぼして冷水にとります
　　　　　　　　　これを3回繰り返します。
　　　　　　　　　オレンジの重量の50％程度のグラニュー糖と、オレンジがかぶるくらいの
　　　　　　　　　水を入れ、弱火で煮詰めていきます。オレンジに透明感がでてきたら火を止め
　　　　　　　　　オーブンペーパーを敷いた上に並べて、一晩乾かします
　　　3日目　　チョコレートをテンパリングし、オレンジの半分につけチョコが固まったら完成







　　　　　* 国産オレンジは無農薬のものがないので、作業前に外皮をやわらかめのブラシで
　　　　　　よく洗ってください
　　　　　* チョコレートはエキストラビターやブラックなどのカカオ含有率66％以上のものが
　　　　　　よいでしょう(今回は67％のクーベルチュール使用)
　　　　　* 余ったチョコレートは、マシュマロにつけてもとっても美味しいです❤

幸せを呼ぶ いただき物　[宝箱]

　　　　　　　　　　　　《ヤミショ》のお話し





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰か私の背中押して～

『幸せを呼ぶ いただきもの』

宝箱の蓋が閉まりませ～ん(oﾟωﾟo)♪　[宝箱]

　　　　　　
　　　　私には、大好きなブロガーさまがたーーっくさんいるのですが
　　　　皆さまそれぞれに個性のある、素晴らしいお作品を生みだしておられます
　　　　作品をとおして言葉では表現できない気持ちを伝えたり
　　　　そこからまた新しい繋がりができたり・・・
　　　　とても素敵なことですね♪
　　　　一筆一筆に思いが詰まっています
　　　　今回は、そんな大好きなブロガーさまから頂いた宝物を紹介(自慢)させて頂きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…少し長いです

　　　　　《儚空　未羽衣 さま》より


　　　　　　　毎回おじゃまさせて頂いては、大騒ぎして逃げ帰る
　　　　　　　始末の悪い読者です（*´Ａ｀）ｺﾞﾒﾝﾅｻｰｲ
　　　　　　　だって、未羽衣さまのお宅には素敵なお子さまが大勢いらして
　　　　　　　皆さまと目が合ってしまうんですもの(///∇///)
　　　　　　　企画以外でうちの子を作ってくださったのは、未羽衣さまが初めてなのです!
　　　　　　　記事中にうちの子を見つけたとき、思わず 「キャーッ!! かわい～～!!!」って
　　　　　　　声に出して喜んでしまいましたヽ(≧▽≦★)=3=3!!
　　　　　　　あのドキドキは、これから先もずっと忘れることはないでしょう(*´ｪ｀*∩



　　　　　《ちりがみ さま》より


　　　　　　　先日、ちりがみさまのお誕生日にお祝いのコメントをさせて頂いたところ
　　　　　　　ﾅ、ﾅ、ナント!　お返しに＾ｖ＾ と、全員のドット絵を作って下さったのです!!
　　　　　　　日頃からちりがみさまの作品には癒されっぱなしで
　　　　　　　ゆったりと流れる時間や空気をご馳走になっておりますのに
　　　　　　　こんな形でお返しまで頂いてしまうなんて Σ(・ω´・ノ)ノ
　　　　　　　嬉しさと驚きでクラクラしてしまいました～（＠Ｏ＠）～



　　　　　《たんぼ さま》より


　　　　　　　たんぼさまの企画に応募し、作って頂いた「ポフ化リヴ」です♪
　　　　　　　いつものんびり・ぼんやりしている私は、企画に気が付くのは
　　　　　　　いつも締め切り後＞＜。。　
　　　　　　　たまたまお邪魔させて頂いたたんぼさまのブログで企画を見つけ
　　　　　　　思わず飛びついてしまいました。リヴのポフ化! 可愛いですよね♪
　　　　　　　現在はブログをお休みされていらっしゃいますが
　　　　　　　元気を下さるたんぼさまの画が大好きです(◎´ｪ｀)σ



　　　　　《ぐーすふ さま》より

　　　　　　　過去記事でモデルにさせて頂いた　じいちゃんさん
　　　　　　　クッキーを口実にお連れしてしまいました(ﾉω｀)ｱﾁｬｰ
　　　　　　　ぐーすふさまのテイストがギュッ!! って凝縮されています(●ﾟ∀ﾟ)●
　　　　　　　記事中でのろけ済みですので、こちらでは割愛させて頂きますm(__)m
　　　　　　　　






　　　　　　　案内パークのピロールさんは空気のようで、時々見失っていたのですが
　　　　　　　白城さまの作品と出逢って以降、ピロールさんとパニーニャさんの存在が
　　　　　　　とても大きく感じられるようになりました。
　　　　　　　白城さまの描かれる画から溢れ出る『愛』が伝染した様子です(´∪｀○)♪




　　　　　　　汗はあまり得意ではないのですが、ﾅﾝﾃﾞｽｶ!! この汗はヾ(ﾟｰﾟヾ)｡｡｡
　　　　　　　汗なのに爽やかで、汗なのに汗臭くない!
　　　　　　　眩しすぎますﾟ*｡+d(*・∀･*)b+｡*ﾟｷﾗｷﾗ～
　　　　　　　真夏の照りつける日差しも、彼と一緒だったら楽しめるかも!?
　　　　　　　と、思ってしまう一枚ですヽ(〃ｖ〃)ノ




　　　　　　　涼やかな るるたん に見入られ、頂いてしまいました
　　　　　　　ブラウスの裾から胸元へ風が通り抜けるような涼味を感じました(σ´∀`)
　　　　　　　緋宇さまは、誰も見たことがないリヴリーの表情を描かれる方
　　　　　　　細やかな描写には目を奪われてしまいます (*ノノ*)




　　　　　　　前足を揃え、ちょこんとお座りするラヴォちゃんが可愛すぎて
　　　　　　　6速にギアチェンジして頂いてまいりました(((((((っ･ω･)っ
　　　　　　　時々お見かけするピンクの可愛いムグリさんとモカさまが
　　　　　　　同じ方だと気付いたのは、お友達のブログでした＾＾
　　　　　　　なんだか嬉しかった♪　




　　　　　　　プロフ画に魅かれて初訪問! というパターンが多いのですが
　　　　　　　にえ子さまはまさにそのおひとりでしたbb
　　　　　　　頁を開いてみると・・・ﾜﾎ━━━ヽ(´∀`*)ﾉ ━━━ィ!!!!
　　　　　　　満面の笑みを湛えたシアワセ顔のビズーちゃんがーっ
　　　　　　　色彩といいタッチといい、モォォォ(｡>(ｪ)<｡) 一目惚れでした(〃ｖ〃)
　　　　　　　ジュラのアラごんくんの柔らかな笑顔に癒されます
　　　　　　　涼しげな目元が、スーッ彡 っと風を送り込んでくれます






　　　　　　　

バトンとぬいぐるみ

大切な頂き物と美味しい頂き物　[宝箱]

フィルコさまより

　　　　　　　私、以前からフィルコちゃんのファンですが、お宅へお邪魔しては無言で帰り
　　　　　　　企画を目にしては涙を拭いながら帰り…　　を、繰り返しておりました。
　　　　　　　ソネブロへの引越しをきっかけに思い切って声をかけさせていただき、
　　　　　　　今では厚かましく「フィルコちゃん」などと呼ばせていただいております。
　　　　　　




　　　　　続きからは、バトンと美味しい頂き物!!

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