天鵞絨の湖

しあわせを呼ぶボンドくん　[Livly Sweets] [編集]

　　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　　　 60ｇ　　　　　　　無塩ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　　30ｇ
　　　　　　　　　ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ　　　 　　　35ｇ　　　　　　　ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ　　　　　　　　　30ｇ
　　　　　　　　　粉糖 　　　　　　　　　　　 10ｇ　　　　　　　塩　　　　　　　　　ひとつまみ
　　　　　　　　　ｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰ 　　　　　　10ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(写真はすべて2倍量です)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞはﾄﾗﾝｽﾌｧｯﾄﾌﾘｰのもの

　　　　薄力粉とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをボウルの中でよく混ぜ合わせ
　　　　2回ふるいます




　　　　天板にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、ふるった粉類を広げます
　　　　ｵｰﾌﾞﾝを110℃に設定し、1時間程度(途中で何度か
　　　　混ぜながら)ﾛｰｽﾄします
　　　　ｵｰﾌﾞﾝから取り出し、冷ましておきましょう


　　　　　　　　ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで軽く泡立てます
　　　　　　　　粉糖とｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるったものを2回に分けて
　　　　　　　　加えながらよく泡立て、塩を加えてさらによく泡立てます


　　　　ﾛｰｽﾄして冷めた粉類を2～3回に分けて加え
　　　　ｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜ合わせます



　　　　全体が混ざったら、生地をﾎﾞｳﾙの内側にそって
　　　　はり付けるように広げておきます
　　　　ﾗｯﾌﾟをして、冷蔵庫で1時間程冷やします
　　　　しっかりと冷やし固めることで、丸めやすく
　　　　なります。あせらずに!!!

　　　　天板にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、丸めた生地を
　　　　間隔をあけて並べます
　　　　途中で生地があたたまってしまったら
　　　　もう一度冷蔵庫に入れ、冷やしてから
　　　　焼きましょう


　　　　160～165℃に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで
　　　　12～15分、様子を見ながら焼きます
　　　　粗熱がとれたらｸｰﾗｰに移して冷まします
　　　　焼き上がりは崩れやすいのでご注意を!!


　　　　ボンド君も同じ生地で出来ています
　　　　お顔のﾊﾟｰﾂと帽子のﾗｲﾝは
　　　　ﾁｮｺﾚｰﾄで描きました



　　　　お帽子は左のﾋﾟｭｱｺｺｱを
　　　　お顔は右のﾌﾞﾗｯｸｺｺｱを混ぜ混ぜ
　　　　残った生地をあわせてﾏｰﾌﾞﾙ模様の
　　　　ﾎﾟﾙﾎﾞﾛｰﾈも焼きました

　　　　　　　　ｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰがない場合、粉糖だけで作っても美味しいです
　　　　　　　　ｼﾅﾓﾝやｺｰﾋｰなどを混ぜても、また違った味に!!
　　　　　　　　表記してある分量は、一口でいただいたときにモゴモゴしちゃう
　　　　　　　　大きさのものが15～20個分ですww